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2005年06月11日

台湾の端午節

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端午節は旧正月、中秋節(お月見の日)とならんで台湾三大節句の一つとして
庶民生活の中で重視されている。
旧暦の5月5日に当たる為、今年は6月11日である。国定の休日になっている
ので、台湾全島の官公庁、会社、学校がすべてお休みとなる。人々は一斉に
故郷へ帰り、家族で集まって過ごすことが、一般的です。
端午節と言えば、まず思い浮かべるのが粽である。日本のそれとは相当に
異なり、初めて食される方はびっくりするかもしれません。油で炒めた
もち米を竹の葉で包み、蒸しあけたものである。なかには肉や卵、それに
椎茸などさまざまな野菜が混ぜ込まれいて、なかなかのボリュームである。
粽を食べる以外、もう一つ大事なことが行われる。それがドラゴンボート
レースである。台湾では龍舟賽と呼ばれている。龍の形に飾られた細長い
ボートを漕いでその速さを競うものである。現在台湾ではまるで国民運動会
のように華やかで盛大なイベントに様変わりしている。



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