情報交換(台湾SNS) 台湾動画 台湾ゴルフ予約 台湾ホテル予約 車の予約 台湾温泉 台湾情報 ショッピング 変身写真夢工場 恋愛写真館予約

HOME >> 美味しい台湾 >> 冬至の湯圓(団子)

2008年12月26日

冬至の湯圓(団子)

台湾では、二十四節気の「冬至」に暖かい湯圓(団子)を食べる風習がある。
丸い形は一年の円満な終わりを表し、だれもが一つ年を重ねることを象徴し
ている。

湯圓は中国の宋朝以後、元宵節(旧暦1月15日)に食べられるようになった。
その後、明清時代になり、湯圓は冬至に祖先や神に供える甘味となった。
今では、多様な湯圓があり、大きさも餡の味も様々である。スープも甘いも
のから、チキンスープ、酒粕と色々ある。

冬至と元宵節では、湯圓の作り方に違いがある。冬至の作り方は南方風で、
湯圓を手のひらで丸め、餡には肉類を用いる事もあるが、元宵節の湯圓は
竹の笊で転がしながら作り、餡も主に肉や卵を含まない甘いものである。
伝統食である湯圓は現在では、台湾の街角、夜市の定番スナックで、スー
パー、コンビにでもパック入りの湯圓が売られている。
(上記の文章は台湾観光協会のご提供)

081228a.jpg

081228b.jpg

081228c.jpg

081228d.jpg

081228e.jpg

081228f.jpg



----------------------------------------------------------------------------------
台湾ゴルフ予約 http://www.taiwankanko.com/golf/
台湾ホテル予約 http://www.taiwankanko.com/hotel/
台湾ガイド予約 http://www.taiwankanko.com/guide.html
車の送迎・自由観光 http://www.taiwankanko.com/cartour.html
九イ分ツアー・淡水ツアー http://www.taiwankanko.com/taiwantour.html
お茶を楽しむツアー http://www.taiwankanko.com/teatour.html
マリンスポーツツアー http://www.taiwankanko.com/marinetour.html
台湾発航空チケット手配 http://www.taiwankanko.com/airticket.html
マッサージ予約手配 http://www.taiwankanko.com/ashiura.html
----------------------------------------------------------------------------------

恋愛写真館で、キュートでセクシーな写真をとりましょう。
台湾SNS 台湾好き!で、台湾観光情報をゲット!素敵な仲間もみつけましょ。


LEDバックライト
CCFLバックライト
冷陰極管アッセンブリー
インバーター・TMA
冷陰極管1(CCFL)
冷陰極管2(CCFL)
UVランプ(CCFL)
BLタイプCCFL