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2007年10月22日

台湾人気のスイーツ 豆花

豆花とは大豆の優しい甘さが味わえる台湾の伝統的なデザートで、
台湾の人気スイーツのひとつといっても差し支えない。
プルプルの食感で芋、ピーナツ、あずき、タビオカなどのトッピン
グが一般的ですが、今はフレッシュフルーツとドッキングした豆花
が一番人気を呼んでいるみたい。

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